随着韩国娱乐文化的发展 ，韩国饮食文化也来到中国，而在韩剧或韩国电影中总会出现男女主人公吃石锅拌饭的情景，五颜六色的拌饭、精美的石锅、优雅的环境激起了观众的无尽食欲。于是，随着韩剧在中国的火爆流行，美味的韩国石锅拌饭也随之不可救药地流行开来。

石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，各地区的韩国人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在“兹兹”做响中，把营养和美味拌在一起，使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”，最大的特点“下饭”，即使满满一大石锅的饭，也会让挑食的你吃到锅底精光。

它的发源地为韩国光州，后来演变为韩国的代表性食物。据说，石锅拌饭之所以名闻遐尔，是因为它曾经是朝鲜时代向中国进贡的菜肴。现在，石锅拌饭在韩国已成为爱情的表征。情人一起上餐馆点石锅拌饭，男士得先替女友搅好拌饭；若女友无法将饭菜吃个精光，男士就得将剩下的饭完全吃乾净，以代表对女友的爱情。

优势一：视觉享受。五颜六色的蔬菜整齐的摆放于白饭上，再没有食欲的人也会胃口大开。
优势二：营养丰富。七八种材料荤素搭配合理，烹调方式不破坏营养成分，保证足够的营养。
优势三：简单方便。小小的石锅有菜有饭，没有什么比这更方便快捷的了。
优势四：美味无比。多种材料的味道相混合形成独特的风味，开胃爽口。
优势五：新颖时尚。韩国拌饭随着韩剧进入中国，而韩剧的时尚和流行也就预示着韩国拌饭的流行。

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