爆浆爽脆丸是一种传统名吃，由王氏家族始创于清朝顺治年间，经过特殊工艺和独特配方精心调制而成，后因王家后人辗转到香港，逐渐成为港岛名吃，流传至今，创造了盛行几百年而不衰的奇迹！爆浆爽脆丸风靡香港全岛，席卷台湾、澳门以及东南亚各国的大街小巷，倾倒无数食客。所到之处人人争先购买，所开之店各个生意火爆，顾客食后赞不绝口。

香满神州聘请的餐饮营养专家在原有制作工艺的基础上不断改进，进行了口味和营养的合理搭配。制作的爆浆爽脆丸以鲜、咸、辣、酸、甜为口味基础，由几十种原料结合现代科学工艺配方精制而成。丸子柔韧带劲、口感爽脆，肉质鲜美、香气扑鼻。而且丸中带汤，轻轻一咬，好意外，好惊奇，一股高汤从丸子中爆出，美汁四溢，吃过后口齿留香，感觉就是不同凡响！

爽脆丸串：放在汤锅中煮熟，再刷不同的调味酱，口味变化多样。甜辣酱、烧烤酱、咖喱酱、沙拉酱、海鲜酱、沙茶酱等等，不同的酱料演绎不同的风味。
鲜汤煮丸：用猪大骨和牛骨精心调制成乳白色浓汤作为高汤，在爽脆煮中以汤煮丸，不仅汤鲜味美，浓而不腻，而且营养丰富。
烤香脆丸：用专门的爽脆烤烤出的丸子，外皮金黄酥脆，内肉鲜嫩，口感爽脆，烤制时香气飘散，闻之令人食欲大动，吃一串不解馋，吃了还想吃！
特色卤丸：吸取川卤、粤卤、鄂卤、湘卤等制作之精华特制而成独特的卤汁料，融合南北口味，卤制时令人闻香垂涎。卤丸色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚。